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No próximo sábado, 20 de julho, às 10:00h, a Aldeia de Montanha de Alvoco da Serra, no concelho de Seia, desafia os visitantes a marcarem encontro na eira comunitária de forma a participar na tradicional malha do centeio, recordando assim as tradições dos seus antepassados.

Esta é uma iniciativa da Liga dos Amigos da Freguesia de Alvoco da Serra (LAFAS), em parceria com a Sociedade Recreativa e a Junta de Freguesia, que procuram promover a malha do centeio com o tradicional mangual, desafiando assim os visitantes para uma experiência que os vai colocar em contacto com a autenticidade e a genuinidade desta singular Aldeia de Montanha.

A atividade tem como propósito trazer a esta aldeia novos visitantes, desfrutar da beleza da natureza e experimentar a cultura local, assim como sensibilizar para a importância dos modos de produção tradicionais, quer para o reforço da identidade das aldeias quer enquanto veículo para o desenvolvimento e promoção territorial.

A organização lembra que naquela localidade “a feitura do pão seguia todo um ritual diário que se iniciava com a colheita do centeio, a malha, e a moagem nos tradicionais moinhos de água, e depois cada família, na sua casa, preparava a massa para mandar cozer o seu pão”.

Para a ADIRAM – Associação de Desenvolvimento Integrado da Rede de Aldeias de Montanha, “esta é também uma forma de proporcionar experiências turísticas de impacto, contando com o envolvimento das comunidades locais que continuam ativas na preservação das memórias e os costumes das Aldeias de Montanha”.

Os participantes podem ainda contar com a animação e degustação dos mais tradicionais sabores serranos, uma vez que na programação está incluído o almoço comunitário e as merendas da manhã e da tarde, que carece de inscrição.

Quem quiser poderá também fazer uma visita a toda a aldeia, ao forno comunitário e moinho, ali bem perto, a Casa Museu e todo um vasto património de arte sacra espalhado pelos diversos edifícios religiosos.

E porque os dias de calor vieram para ficar, pode ir preparado para um mergulho nas águas límpidas da ribeira, na piscina da aldeia, ou no Poço do Lagar, em Vasco Esteves de Baixo.

O programa pode ser consultado aqui.