Seia abre inscrições para expositores da 49ª Feira do Queijo Serra da Estrela
Estão abertas as inscrições para expositores da 49ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela, que se realiza entre 14 e 17 de fevereiro, no Mercado Municipal de Seia e na área envolvente.
Produtores, artesãos e agentes locais são convidados a participar naquele que é um dos mais emblemáticos certames do concelho, “afirmando Seia como território de identidade, tradição e excelência na produção do Queijo Serra da Estrela e de outros produtos endógenos”.
As candidaturas decorrem até 18 de janeiro de 2026 e devem ser submetidas através do site do Município de Seia, em www.cm-seia.pt.
Promovida pelo Município de Seia, a Feira do Queijo mantém a tradição de se realizar durante o período do Carnaval, conjugando gastronomia, cultura e património num evento de forte impacto cultural e económico. O certame reúne produtores locais, pastores e queijarias, refletindo a vitalidade de um setor profundamente enraizado no território e que posiciona Seia como o maior concelho produtor de queijo de ovelha.
O Queijo Serra da Estrela volta a assumir o papel central do evento, acompanhado por outros produtos regionais de excelência, como o pão artesanal, os vinhos do Dão – sub-região da Serra da Estrela -, os enchidos, o azeite e o mel. O artesanato local e a lã Serra da Estrela complementam a oferta, valorizando a autenticidade e a identidade serrana.
A programação estende-se por quatro dias e inclui animação cultural, com forte enfoque nas tradições locais, destacando-se a Quinta do Pastor, a mostra do Cão Serra da Estrela, momentos musicais e diversas demonstrações culinárias, que enriquecem a experiência dos visitantes e reforçam a ligação entre produto, território e cultura.
A iniciativa é organizada pelo Município de Seia, em colaboração com a Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela (ANCOSE), a Liga dos Amigos e Criadores do Cão Serra da Estrela (LICRASE), a Estrelacoop, a Associação para o Desenvolvimento Integrado da Rede das Aldeias de Montanha e a Escola Superior de Turismo e Hotelaria – IPG.