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Os sabores tradicionais de Oliveira do Hospital voltaram a brilhar a nível nacional. A Quinta de Jugais – Comércio de Produtos Alimentares, Lda., sediada no concelho, foi distinguida com três medalhas de ouro e uma de prata no 14º Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses, realizado no passado dia 28 de outubro, no CNEMA, em Santarém.

A empresa oliveirense destacou-se entre dezenas de participantes, conquistando o júri com a qualidade e autenticidade dos seus produtos. As medalhas de ouro foram atribuídas à Marmelada, à Marmelada Bio e ao Doce de Figo com Noz, enquanto a Marmelada com Noz recebeu medalha de prata.

Todos os produtos premiados resultam da mistura de fruta e açúcar, seguindo receitas tradicionais que preservam o sabor genuíno e a textura gelificada típica dos doces portugueses.

Segundo a organização do concurso, promovido pelo CNEMA em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal, o objetivo foi “premiar, promover e divulgar os Doces de Fruta Tradicionais Portugueses, assim como preservar o património gastronómico nacional, contribuindo para a manutenção das tradições culinárias regionais e para a diversidade cultural do país”.

O evento visa também reconhecer “os produtores que mantêm elevados padrões de qualidade, distinguindo o seu papel na economia local e na preservação do saber-fazer ancestral”.

Com este resultado, a Quinta de Jugais reforça o seu nome entre os melhores produtores de doces tradicionais do país, levando o nome de Oliveira do Hospital ainda mais longe no mapa da doçaria portuguesa.

📸 ©Alma de Portugal