Seia promove Mostra de Gastronomia “Aromas e Sabores da Montanha”
Os “Aromas e Sabores da Montanha” estão de regresso ao concelho de Seia, numa nova edição da Mostra de Gastronomia que decorrerá entre os dias 31 de outubro e 9 de novembro. A iniciativa, promovida pelo Município de Seia, pretende enaltecer a riqueza gastronómica local e afirmar a identidade cultural da Serra da Estrela.
Com o apoio do conceituado Chef Hélio Loureiro, padrinho da iniciativa, a mostra convida os restaurantes do concelho a confecionar pratos inspirados nos produtos endógenos da região, como o cabrito, borrego, truta, Queijo Serra da Estrela, requeijão, enchidos, mel, pão centeio, broa, Bolo Negro, medronho, azeite e o vinho Dão – sub-região Serra da Estrela, produzido no concelho.
Os estabelecimentos de restauração interessados em participar têm inscrições abertas até 12 de outubro, através do site oficial do Município.
Mercado de Sabores regressa a 8 de novembro
Integrado na Mostra de Gastronomia, realiza-se também o tradicional “Mercado de Sabores”, que decorrerá no Mercado Municipal de Seia, no dia 8 de novembro. Este evento tem como objetivo promover os produtos alimentares locais que são a base das tradições culinárias serranas.
Os visitantes terão a oportunidade de adquirir produtos regionais diretamente dos produtores, como queijos, enchidos, mel, pães tradicionais, azeites, vinhos, bem como hortícolas e frutas da época.
O programa comunitário “Diabetes em Movimento” está de regresso a Gouveia, tendo retomado oficialmente as suas atividades no passado dia 1 de outubro. Destinado a pessoas com diabetes tipo 2, o projeto decorrerá até junho de 2026 e representa um esforço conjunto da Câmara Municipal de Gouveia e da Unidade Local de Saúde da Guarda.
Os produtores locais podem inscrever-se até 19 de outubro, também através do site da autarquia.
A Mostra de Gastronomia “Aromas e Sabores da Montanha” é uma oportunidade ímpar para valorizar a tradição, apoiar os produtores e promover o turismo gastronómico no concelho de Seia.