Serra da Estrela acolhe Congresso Mundial das Academias do Bacalhau
De 4 a 7 de setembro de 2025, a Serra da Estrela será palco do Congresso Mundial das Academias do Bacalhau, reunindo mais de 400 participantes de vários continentes para celebrar a tradição, a cultura e a amizade.
Pela primeira vez, a região recebe este encontro de dimensão global, organizado pela Academia do Bacalhau da Serra da Estrela, em parceria com as Academias de todo o mundo.
Este encontro internacional, que conta com a participação de delegações dos quatro continentes, terá como objetivo reforçar os laços de amizade e solidariedade entre os membros das diversas academias, promovendo simultaneamente a cultura portuguesa e os valores que caracterizam este movimento internacional.
Durante quatro dias, na cidade da Guarda, os participantes irão partilhar experiências, fortalecer relações institucionais e promover a cultura portuguesa através da gastronomia, do convívio e de atividades que destacam a riqueza natural e patrimonial da Serra da Estrela.
A organização do Congresso Mundial das Academias do Bacalhau estima um impacto significativo na economia local, através da hotelaria, restauração e promoção dos produtos endógenos da região.