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A aldeia de Meruge, em Oliveira do Hospital, acolhe no domingo, 24 de setembro, mais uma edição do Ciclo do Pão.

A Associação para o Desenvolvimento Social e Cultural do Vale do Cobral e a Freguesia de Meruge vão recriar o Ciclo do Pão, celebrando o cultivo dos cereais e as tradições que lhe estão associadas, ligando-o à conclusão das colheitas e ao Equinócio de Outono (23 de setembro) e ao pagamento das rendas agrícolas que se cumpriam pelo S. Miguel (29 de setembro).

Este encontro com a tradição e a etnografia inicia-se, pelas 11:00h, no Forno Comunitário, onde começam a sair a broa de milho e as bôlas de carne, de bacalhau e de chouriça, para as quais é necessário fazer encomenda prévia.

Pelas 15:00h, parte da Lage Grande a Caminhada “Milho Rei”, que é gratuita, mas requer inscrição antecipada, e que propõe um passeio singular pelas paisagens únicas que circundam os campos verdejantes das localidades de Meruge e Nogueirinha. No percurso, haverá uma paragem obrigatória em Várzea de Meruge, para os caminhantes cortarem o milho no prado, tempo também para uma frugal “bucha”. A organização disponibiliza os instrumentos de trabalho.

No regresso à Lage Grande, pelas 18:00h, proceder-se-á à descasca, no termo minhoto, desfolhada, à qual se seguirá a malha a mangual. Concluída a faina, recolhido o cereal, é tempo de uma saborosa merenda tradicional, servida a todos os presentes pelas 19:30h, em que a petinga (sardinha pequena) em molho de escabeche e os bolos de farinha triga com canela, ocupam um lugar de destaque na mesa. A animação musical será assegurada pelo Rancho Folclórico “As Camponesas do Alva” de Avô.

A Câmara Municipal de Oliveira do Hospital e a Associação dos Amigos de Meruge são parceiras nesta iniciativa.

Para 2024, é intenção da organização inaugurar o Moinho, à Ponte, no Rio Cobral, equipamento ainda em falta neste Ciclo do Pão.

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