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Santa Ovaia, no concelho de Oliveira do Hospital, acolhe este sábado, dia 23 de setembro, a 12ª edição do Festival de Sopas.

O certame organizado pela União de Freguesias de Santa Ovaia e Vila Pouca da Beira vai ter lugar no Largo Engº António Vaz Pato (junto ao polidesportivo) em Santa Ovaia.

Para além das sopas típicas provenientes de vários restaurantes e coletividades, a autarquia vai apresentar este ano duas sopas dedicadas aos Arguinas. Ao todo são 18 as sopas disponibilizadas no recinto, com destaque para a sopa de castanha, sopa de rabo de boi, sopa à pedreiro, sopa à agricultor, sopa à Melodias do Campo, caldo verde, canja de galinha, canja de cornos, sopa de feijão de rebusco, sopa de peixe, sopa camponesa, sopa serrana, creme de legumes, canja da tia, sopa de acelgas, sopa da pedra e canja de bacalhau.

Para provar todas estas receitas, os visitantes têm de adquirir o kit do Festival composto por uma tigela e colher personalizadas e uma fatia de broa pelo valor de quatro euros.

A organização tem preparados um milhar de kits para proporcionar uma boa experiência a quem se deslocar a este evento.

Para além dos sabores tradicionais, a iniciativa conta também com muita animação. Às 18:00h atua o Grupo de Cantares de Melodias e Tradições de Vila Pouca da Beira e uma hora depois é a vez da Associação de Cantares de Melodias do Campo de Santa Ovaia. A degustação das sopas tem início às 20:00h, com o festival a encerrar com o concerto dos “Irmãos Coragem”, a partir das 21:30h.

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