Queijo Serra da Estrela em destaque na feira de Fornos de Algodres
O Município de Fornos de Algodres promove, de 20 a 22 de março, a 47ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela, um dos mais emblemáticos certames dedicados a este produto endógeno e às tradições da região.
Durante três dias, o Mercado Municipal de Fornos de Algodres será palco de uma grande celebração da gastronomia, cultura e identidade serrana, reunindo produtores, visitantes e apreciadores deste produto de excelência.
Sob o mote “O melhor queijo do mundo espera por si”, a iniciativa afirma-se como uma montra do território, promovendo a ligação entre produtores e público, num ambiente que valoriza a pastorícia, os saberes ancestrais e a economia local.
O programa inclui concertos, folclore, showcookings, provas de queijo, concurso de ovinos Serra da Estrela, animação cultural, atividades para crianças e visitas guiadas a queijarias artesanais.
A animação musical será um dos destaques do evento, com atuações de Kiss Kiss Bang Bang (dia 20), Augusto Canário & Amigos (dia 21) e Marotos da Concertina (dia 22), entre outros momentos ao longo do fim de semana.
A sessão de abertura está marcada para sexta-feira, às 18:00h, e contará com a presença do secretário de Estado do Ambiente, João Manuel Esteves. A edição deste ano terá ainda como município convidado Trancoso.
Para o presidente da Câmara Municipal, Alexandre Lote, “a Feira do Queijo é um momento maior de afirmação do território e um convite a todos para visitarem Fornos de Algodres e experienciar um dos produtos mais autênticos de Portugal”.
Mais do que um evento gastronómico, a feira assume-se como um espaço de promoção do mundo rural, dinamização económica e valorização da identidade regional.
