Oliveira do Hospital recebe simpósio internacional sobre a fileira do azeite
Oliveira do Hospital vai ser palco do 5th International Yale Symposium on Olive Oil and Health, organizado pela Associação BLC3 – Campus de Tecnologia e Inovação. O evento, em parceria com uma Universidade dos EUA, a Yale School of Public Health, decorre de 10 a 13 de dezembro no Campus BLC3.
Este evento de três dias irá contar com uma grande componente de base científica para suporte aos vários debates, apresentações, mesas-redondas, sessões de degustação e outras iniciativas.
“É objetivo fortalecer as relações e a cooperação entre todos os profissionais e instituições de diversas regiões do mundo, de modo a multiplicar parcerias e cooperações entre todos os interessados nestas questões, seja pela via económica, científica, académica ou social”, destacou a organização.
O programa do simpósio privilegia as vertentes ligadas à investigação e educação relacionadas com a oliveira e seus produtos, abordando temas como a “Saúde humana e planetária”, “Biocircularidade e Alterações Climáticas”, “Agrosimbiose”, “Políticas e Literacia de Mercado” e “Nutriscore”.
“É, ainda, objetivo ter uma forte envolvência da comunidade do setor do azeite e da sua valorização e uso”, referiu.
Para o presidente e CEO da BLC3, João Nunes, esta é uma oportunidade única para o setor do azeite português e para a região demonstrar o seu potencial.