Festival de Sopas da Serra da Estrela em São Paio
A aldeia de São Paio, Gouveia, vai realizar nos dias 11 e 12 de Novembro o 22º Festival de Sopas da Serra da Estrela.
A iniciativa irá decorrer na Adega Casa Américo, na freguesia de São Paio.
O certame tem início pelas 09:00h de sábado, com a Caminhada Novembro Azul, promovida pela Liga Portuguesa Contra o Cancro – Núcleo Regional do Centro. Pelas 18:00h decorre o Magusto Comunitário, seguindo-se a atuação do Grupo de Cantares “Os Mondeguinhos”.
O evento continua no domingo, com o 22º Festival das Sopas, iniciativa que habitualmente mobiliza muitos participantes e visitantes, que se deslocam a São Paio para degustar deliciosas sopas que são confecionadas a preceito para alcançar o prémio máximo em sabor, textura e apresentação. A degustação das sopas confecionadas no local pelos diversos concorrentes tem início a partir das 13:00h.
A animação deste dia fica a cargo dos Bombos Estrelas de Gouveia e da Tocata do Rancho Folclórico de Gouveia.
A revelação das sopas vencedoras está agendada para as 16:00h e a novidade desta 22ª edição do Festival está na possibilidade dos visitantes poderem escolher a sua sopa preferida.
O Festival de Sopas da Serra da Estrela é uma organização da Junta de Freguesia de São Paio e conta com a parceria da Casa Américo e o apoio do Município de Gouveia, do IG – Instituto Profissional e do Agrupamento de Escolas de Gouveia.